5 خصائص رائعة لعصير البصل.. تعرّف عليها

ربما يجهل الكثيرون أن عصير البصل يحتوي على العديد من المميزات، مما يجعل وجوده في مطبخك أمرًا غاية في الأهمية. وسوف نعرض في هذا المقال 5 من هذه الخصائص.

1- يساعد عصير البصل في تحسين عملية الهضم، لأنه يحتوي على ألياف إينولين التي تغذي بكتيريا الأمعاء المفيدة، وكذلك يحتوي عصير البصل على المركب الكيميائي كيريستين المضاد الطبيعي للحساسية، وهو مركب يمتصه الجسم بسهولة، ويحتفظ به لفترة طويلة.

2- يحتوي عصير البصل على مادة ممتازة مضادة لأمراض البرد واضطرابات الجهاز التنفسي؛ لأن البصل يساعد في منع تكوّن المخاط في الممرات التنفسية، مما يساعد في حماية صحة الشخص.

3- يعد البصل وسيلة رائعة للحفاظ على عظام قوية، فقد أوضحت نتائج الدراسات أن مكونات البصل تمنع فقدان العظام لكثافة مكوناتها المعدنية، كما أن عصير البصل مفيد للشعر لاحتوائه على عنصر الكبريت، الذي يعتبر أحد أهم المواد الطبيعية المساعدة في نمو الشعر، ويساعد البصل في تخفيض مستوى السكر في الدم لاحتوائه على الكروم وثاني كبريتيد بروبيل الأليل.

4- تناول عصير البصل بصورة منتظمة يساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم؛ لأنه يحتوي على الكبريت والكروم وفيتامين B، ويساهم احتواء البصل على أنواع مختلفة من الكبريتيدات في حماية القلب، وتحمي هذه المركبات من نمو الأورام، كما أنها تقلل من خطر أورام المريء والكلى والثدي والبروستاتا والحنجرة.

5- يمنع البصل من الإصابة بالالتهابات التي تحدث عن طريق الفم، ويرجع ذلك لخواصه المضادة للبكتريا.

هذا المقال لا يعبر سوى عن رأي كاتبه، ولا يعبر بالضرورة عن رأي فريق المكتبة العامة





تعليقات الفيسبوك